ASPARGESGRATENG

KOK ASPARGES
RENNES AV
LEGGES I FORM
LAG EN SAUS AV 2 dl helmannsmajones eller din hjemmelagde, 1 dl soyarømme, finnhakket løk,2 eggeplommer, 1/2 ts sambal oelek.
Sausen helles over aspargesen og stekes i ovnen . Jeg har brukt mozzarella ost over av bøffel.
Forslag til bedre ost til gratinering som ikke er laget av ku , mottas med takk.